2005年 12月 15日 ( 1 )

シーズニング

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100スキのシーズニング中の写真です。
シーズニングとは鉄なべの慣らしのことです。
最初になべについているワックスとか不純物を焼ききります。
次に油を塗ってなじませます。
こうすることにより、焦げ付きにくいなべが出来るわけです。
ダッジオーブンとかもこういう作業が必要なんですよ~
まあ、この写真フライパンなんですけどね(笑)
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by moichi2004 | 2005-12-15 12:57 | Camping